Сервисное обслуживание кофемашин — комплекс действий, состоящий из чистки, удаления посторонних примесей и смазки рабочих узлов и деталей. Если оно проводится на постоянной основе, то способствует увеличению срока эффективной эксплуатации прибора. В противном случае элементы кофемашины со временем изнашиваются и выходят из строя, а это приводит к необходимости дорогостоящего ремонта и/или замены неисправных узлов.

Устройство и особенности обслуживания кофемашин

Кофемашина — это сложное многокомпонентное устройство, требующее обслуживания в специализированных организациях. Нюансы их устройства могут отличаться в зависимости от модели, но в целом конструкция одна и та же. Она состоит из:

1. Сосуда для кофейных зёрен;

2. Приспособления для помола зёрен;

3. Заварочного устройства;

4. Резервуара для воды;

5. Дозатора;

6. Водонагревателя;

7. Фильтра;

8. Основания.

Вода проходят через трубчатые каналы и насосы. Она содержит гидрокарбонаты и другие соли щелочноземельных металлов. В определённом количестве они необходимы человеку, но если вода жёсткая, содержит эти минералы в большой концентрации, на всех внутренних поверхностях машины быстро образуется накипь. По сути — это постепенно уплотняющаяся соляная корка. Со временем она может привести к выходу кофемашины из строя. Кроме того, на ней накапливаются бактерии, в том числе, болезнетворные. Чтобы предотвратить это, в рамках технического обслуживания кофемашин осуществляется декальцинация — удаление солей кальция и других металлов. Эта операция проводится профессионалами, хорошо знающими её технологию.

Как понять, когда необходима декальцинация

При ежедневном пользовании прибором декальцинацию желательно проводить каждый месяц. Определённые модели кофемашин оборудованы специальным датчиком, напоминающем о том, что пора проводить чистку и декальцинацию.

Кроме того, на её необходимость могут указывать следующие проявления:

1. Пониженная температура готового кофе;

2. Постепенно усиливающийся шум при работе машины;

3. Появление в налитом кофе посторонних частиц;

4. Слишком длительное приготовление напитка.

Специалисты компании CAFE-PROFF используют при проведении декальцинации специальные эффективные средства, растворяемые в воде.

Смазывание элементов кофемашины

При эксплуатации устройства его внутренние узлы и детали постоянно движутся, соприкасаясь друг с другом. Чтобы они не изнашивались из-за трения, необходимо в рамках технического обслуживания осуществлять регулярную смазку элементов. Рекомендуется её проводить не реже, чем через каждые 400-450 чашек. Наиболее изнашивается заварочное устройство, которое смазывается особенно тщательно. Предварительно из него удаляются остатки перемолотых кофейный зёрен.

При смазывании обрабатываются все трущиеся поверхности — шестерни, валы, уплотнители и т. д.

Компания CAFE-PROFF проводит обслуживание кофемашин в Москве. Его стоимость рассчитывается индивидуально и определяется несколькими факторами. Главные из них — текущее состояние прибора, конкретные виды выполняемых работ и их сложность.

Специалисты компании CAFÉ-PROFF осуществляют ремонт и профилактику кофе-машин любой сложности в Москве и ближнем Подмосковье. Ремонт проводится с выездом к заказчику. Оператор, уточнив детали, в кратчайшее время подберет для Вас профильного специалиста из нашей компании для решения Ваших проблем и осуществления возможного ремонта, если это необходимо. При технологически сложном ремонте, мы доставим ваше оборудование в наш сервисный центр и обратно.

Основные виды предоставляемых нами услуг:

- очистка от кальция и кофейных масел

- ремонт кофе-машины на месте и в мастерской

- подключение и настройка кофе машин

- консультации по уходу за техникой

- дальнейшее сопровождение и профилактика

Мы производим ремонтные работы и сервисное обслуживание кофе-машин следующих фирм производителей:

GAGGIA, JURA, SAECO, SPIDEM, MARKUS, SOLIS, SIMENS, BOSCH, NUOVA, SIMONELLI, FRANKE, KRUPS, DE LONGHI, ASTORIA, AURORA, AZKOYEN, BEZZERA, BRASILIA, CARIMALI, CIMBALI, CONTI, ELECTRA, EXPOBAR, FAEMA, FIORENZATO CS, FUTURMAT, GAGGIA SPAGNA, GRIMAC, ITALCREM, MAIRALI, MARCFI-ANCAS, MARZOCCO, PAVONI, RENEKA, SAN MARCO, SCALA, SPAZIALE, UNIC, VFA, VIBIEMME, VISACREM, WEGA и др. (звоните)